Vişneli Muzlu Çikolatalı Pasta

Pandispanya malzemesi:

4 tane yumurta

1 su bardağı toz şeker

2 su bardağı un

yarım çay bardağı ılık su

1 tane vanilya

1 tane kabartma tozu

YAPILIŞI

yumurtayala şekeri beyazlaşana kadar mikserin hızlı ayarıyla çırpalım..

ılık suyu, vanilyayı,kabartma tozunu ekleyip tahta kaşıkla yumuşak karıştıralım..

yağladığımız kek kalıbına döküp

önceden ısıtılmış 160% fırında pişirelim..piştiğini anlamak için kürdan

batıralım..

KREMESI İÇİN malzeme:

1 litre süt

2 yemek kaşığı tepeleme un

3 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası

1 yumurta sarısı

1 su bardağı toz şeker1 vaniya

yapılışı:

bütün malzemeleri karıştırıp tencerede katılaşana kadar pişirelim..

üzeri için

2 poşet krem şanti

1,5 su bardağı soğuk süt

arası için

muz,çikolata,normal vişne

PASTANIN hazırlanması

soğuyan keki üç kata keselim.....pişirdiğimiz kremayı mikserle

boncuk boncuk olana kadar çırpalım....kremayı ikiye bölelim

1ci kata kremadan döküpüzerine muz dilimleri koyalım

2ci katı kapatıp üzerine tekrar kremadan koyup üzerine çekirdeği çıkarılmış vişneleri

dizelim

üçüncü katı kapatıp,hertarafını hazırladığımız krem şantiyle

kapatalım...kremanın hertarafını çikolatayla kapatalım..pastamızın

üzerine birazcık ayırdığımız

kremşantiyi poşet yardımıyla vişne büyüklüğünde yuvarlaklar sıkalım

üzerine fotoda da görüldüğü gibi

vişnelerin bir tarafını bitter çikolataya batırıpkremanın üzerlerine dizdim

tekrar vişnelerin üzerinede krema sıktım..

afiyetler olsun...

Truff

Biraz tariflerin arasını uzatıyorum ama inanınkii

çok yoğunum...

önce kayınvalidenin evini temizledim,şimdide kendi evimi temizliyorum..

vee haaalaaaaaa bitmedii.

Artık iş yapmaktan nefret ediyorumm...

Tatile gitmek istiyoruuuuummm

sizleriii özlemek istiyoruuum...

neyse şaka bir yana ben bitmiş durumdayım

canım arkadaşım sevgili Selvinaz Fransadan geliiyor

bende bir kaçgün kalacak

sonrasında ise memlekete annemlerin yanına gideceğim

hangi gün söylemiyorum annemlere kuzenlere süpriz olsun..

üstekii Truffların tarifini sevgili Arkadaşımız

http://www.burcinindenemeleri.com/ aldım

sizleride arkadaşımızın syfasına yönlendiriyorum.

şimdilik benden bukadar..

Allaha Emanat Olunuz...

Köfteli Patlıcan sarma

Çok şükür evimizde patlıcanı sevmeyen yok..hele büyük oğlum Mehmet Can

patlıcanın her çeşitine bayılır...Bu yaptığım yemek ise, eşimin bostan patlıcan getirmesinden

ortaya çıktı..

kocaman patlıcanlar bunlardan ne yapabilirim diye gezinirken

köftelisi aklıma geldi

iyikide gelmiş...görüntüler belki güzel çıkmamış olabilir..acil çektiğim için böyle çıktı

tadı ise muhteşem olmuştu.

şiddetle tavsiye ediyorum..kesinlikle yapınız efenim.pişman olmassınız..

geçelim tarife

malzeme: 2 tane bostan patlıcan sıvıyağ köfte için: 400gr 1 kere çekilmiş kıyma 1 tane kuru beyaz soğan yarım demet maydanoz 2 dilim ıslatılmış ekmek tuz,karabiber,kırmızıbiber,kimyon birazcık üzerine sıvıyağ sosu için: 5 tane domates 4 diş sarımsak tuz2,5 su bardağı su yapılışı: patlıcanı soyup ince ince dilimler keselip tuzlu suda bekletelim köfteyi hazırlamak için 1 soğanı ve yarım demet maydanozu robotta çekelim kıymaya soğanlı maydanozu,ıslatılmış ekmeği ve baharatları ekleyip karıştıralım.. patlıcanları sudan çıkarıp birazcık süzelim yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerlerinede, sıvıyağ sürüp fırında birazcık kızartalım fırından çıkardığımız patlıcan dilimlerin arasına, hazırladığımız köfteleri çiğ olarak koyup saralım..dilimlerin hepsini tamamladıktan sonra derin fırın tepsisine dizelim.. 5 tane domatesi.4 diş sarımsağı robotta çekip küçük bir tencereye boşaltalım...2,5 su bardağı suyu ekleyip kaynamaya bırakalım tuzunu ayarlıyalım..sosumuz kaynadığında patlıcan dilimlrin üzerlerine dökelim önceden ısıtılmıuş 200% fırında sosun suyunu çekene kadar pişirelim. piştikten sonra servis zamanı üzerlerine kaşar peyniri dilimleri koyup tekrar fırına verelim kaşarlar eridimi yemeğimiz tamamdır.. Afiyetler olsun..Çok güzel bir hafta diliyorum..Sevgiler..

Çikolata soslu kek

Geçtiğimiz günlerde çok sevdiğim Esra arkadaşıma gitmiştim

canım çok güzel şeyler hazırlamıştı...bunlardan birtaneside çikolata soslu kek

inanılmaz lezzetli..hemen tarifini alıp kendimde yaptım

kesinlikle gözü kapalı yapmanızı tavsiye ederim

Esracım ellerine sağlık..

malzeme:

4 tane yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt

1 paket Dr.Oetker çikolatalı sos

1 paket kabartma tozu

sinangil fındık aromalı undan 2,5 su bardağı kullandım

yapılışı:

4 tane yumurtayla şekeri mikserle krema gibi olana kadar çırpalım

sırasıyla süt,sıvıyağ,çikolata sosu toz halinde kullanıyoruz ekleyip

mikserin düşük hız ayarında çırpmaya devam edelim...unu ve kabartmatozunu

da ekleyip karıştıralım...yağladığımız kek kalıbına boşaltalım

önceden ısıtılmış 150% fırında pişirelim...unutmadan pişip pişmediğini

kürdanlada kontürol edelim..süper bir kek çıktı ortaya herkes çok beğendi

üzerine ayriyeten sos falan hazırlamadım..çünkü içinde inanılmaz yoğun çikolata tadı var...harikaydı...

Tüm Arkadaşlara güzel bir haftasonu diliyorum..

Zeytinyağlı Biber Dolması

Malzeme:

1 kg dolmalık biber

yarım kilodan fazla kırık pirinç

6 tane beyaz kuru soğan

tuz,karabiber,kırmızıbiber ve bol nane

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 çay bardağı mısırözü yağı

1 çay bardağı zeytinyağı

2 subardağı sıcak su

Yapılışı:

öncelikle soğanları temizleyip robottan geçirelim...2 çay bardağı yağımızı

ısıtıp pirinci kavurmaya bşlayalım...sonra soğanı ve 1 yemek kaşığı

domates salçası,1 yemek kaşığı biber salçasınıda ilave edip biraz daha

kavuralım...tuzunu ve baharatlarınıda ekleyip tencereyii

bir kenara alalım..

dolmaların içini boşaltıp hazırladığımız içten dolduralım...biberlerin hepsi bitince

geniş bir tencerenin içinde yan yana dizelim...ısıtılmış 2 su bardağı sıcak

suyu dolmaların üzerinden gezdirelim ve birazda zeytin yağı gezdirelim

daha güzel oluyor...büyük ateşte 2,3 dakika kaynadıktan sonra

ocağın en küçük ateş ayarında yemeğimizi pişirelim..yavaş

yavaş pişince çok güzel oluyor...benim yaptığım zeytinyağlı veya et dolmaları

çok güzel olur...zeytin yağlı dolmaları Adanalı bii komşumuz vardı

sevgili Aynur ablamız kendilerinden öğrenmiştim..inanılmaz leziz yemekler yapar

ev ahalisi veya misafirler inanın parmaklarını yer..neyse zeytinyağlımız

soğuyunca Afiyetle yiyelim...

5.sınıf maratonu bittii..

Halise hanım küçük oğlum Talhanın ilkokul öğretmeniydi..

Canım öğretmenimizin çocuklarımız üzerinde çok emeği var

tahtadaki yazıyıda sınıftakii bir velii

Halise öğretmenimiz için yazmıştı..

SİZİ HİÇ BİR ZAMAN UNUTMAYACAĞIZ

Halise Bahçekapılı

hakkını helal et..

Yukarıdaki resimde,oğlum ve öğretmenimiz

Alt resimde ise ödül alan çocuklar ve öğretmenleri oğlumun kız arkadaşları

Burada ise oğlum arkadaşlarıyla oynuyolar

yakışıklı erkek grubu

habersiz çekilen bir resim

kızlar grubu

habersizce çekilen resimler..

Parkada

Geçtiğimiz pazar günü sınav sonrası gezdiğimiz

Bayrampaşa Park Adayı sizlerinde gelip gezmesini isterim

inanılmaz güzel bir park

resimlerde görüldüğü gibi muhteşem

makinemin pili bittiği için bu kadar çekebildim.

bir dahaki sefere hazırlıklı gidip bol bol resim çekeceğim.şimdilik bukadar

sizlerii resimlerle başbaşa bırakıyorum..